柴油机脱硝是指通过对柴油发动机排放的氮氧化物(NOx)进行处理，将其转化为氮(N2)和水(H2O)的一种技术。柴油机脱硝技术主要分为选择性催化还原脱硝（SCR）和非选择性催化还原脱硝（SNCR）两种。

SCR技术，SCR技术是指将氨水或尿素等还原剂注入发动机排气管，与在催化剂上催化氮氧化物的还原反应，产生氮气和水蒸气。这种柴油机脱硝技术需要专门的SCR催化剂，其效率较高，但要求还原剂的成分与催化剂的配比比较严格。SNCR技术，SNCR技术是指通过向柴油机排气中喷入与氮氧化物反应的脱硝剂，如尿素水溶液或氨水，使氮氧化物与脱硝剂发生反应，生成氮和水蒸气，从而达到脱硝的效果。这种技术相对简单，但脱硝效果较差，需要在不同温度下进行操作。